Bijdragen met tag sambal badjak
buikspek djahé djinten ketoembar kippenbouillon knoflook procureur sereh tomaten ui chinesetomatengroentesoep gemberpoeder honing soep tempeh tomatenpuree 5 spices aardappels arachide olie arachideolie aubergine basmatirijst bbq bloem bloemkool boter bouillon bruine basterdsuiker bruine suiker cayennepeper lactosevrij spekjes basilicum cajunkruiden
Zaterdag, 23 november 2024
Babi tomat
Ingrediënten
- 800 gr procureur of buikspek
- 3 tl sambal badjak
- 2 stengel sereh gekneust
- 3 tl ketoembar
- 2½ tl djahé
- 2½ tl djinten
- 2 grote ui in fijne blokjes gesneden
- 6 grote tomaten in grove blokjes gesneden
- 5 tenen knoflook fijngehakt
- 400 ml kippenbouillon
Snij het vlees in dobbelstenen. Breng de bouillon met alle ingrediënten aan de kook en voeg het vlees toe. Laat dit op een klein vuur ca. 45 min. gaar sudderen.
Zoeken
Categorieën
Abonneren op dit weblog
Weblogbeheer
