Bijdragen met tag ansjovisfilet in olie
aardappels arachide olie azijn cayennepeper cornedbeef erwtenwortel goulashsoep honing kastanjechampignons ketjap knoflook melk mosterd olijfolie paksoi appel doperwten vriezer ei gemberpoeder kaneel kerrie kurkuma laurier zure bom aardappelschijfjes bieslook bloem boter diepvries broccoliroosjes geraspte kaas groentebouillon ham bloemkool feta gehakt grieks griekse kruiden
Vrijdag, 15 november 2024
Ansjovis salade
Ingrediënten
- 4 aardappels
- 3 el olijfolie
- 1½ el azijn
- 1 tl mosterd
- 330 gr erwten/wortel
- 200 gr cornedbeef
- 45 gr ansjovisfilet in olie
- 1 zure bom
De aardappels in hapklare brokjes snijden en met koud water opzetten. 4-5 minuten laten koken en als ze gaar zijn, afgieten.
Dressing maken van olijfolie en azijn, wat mosterd erbij, peper en zout.
Klein potje erwten/wortels even laten uitlekken en de worteltjes wat fijner snijden.
De cornedbeef uit elkaar trekken en bij de aardappels doen, dan de erwten en wortels erbij.
Een zure bom erg fijnsnijden en erin doen.
Alles goed doorroeren, in een mooie schaal doen, ansjovis erop leggen, deksel erop en in de koelkast koud laten worden.
Zoeken
Categorieën
Abonneren op dit weblog
Weblogbeheer
