Bijdragen met tag procureur
buikspek djahé djinten ketoembar kippenbouillon knoflook sambal badjak sereh tomaten ui arachideolie basmatirijst boemboe bali champignons citroensap gehakt kerrie ketjap ketjap manis pindakaas bamigroente chili vlokken courgette gele paprika geraspte gember griekse yoghurt kaneel baking-soda bloem chinese kookwijn chinesetomatengroentesoep crème fraîche gemberpoeder honing kipfilet kippendijfilet 5 spices aardappels aardappelschijfjes arachide olie aubergine avocado azijn balsamico bami/nasi vlees basilicum bbq fusili kaas olijfolie oregano pasta groentebouillon lactosevrij soep spekjes appel appelazijn appels appelsap bieslook bloemkool
Zaterdag, 23 november 2024
Babi tomat
Ingrediënten
- 800 gr procureur of buikspek
- 3 tl sambal badjak
- 2 stengel sereh gekneust
- 3 tl ketoembar
- 2½ tl djahé
- 2½ tl djinten
- 2 grote ui in fijne blokjes gesneden
- 6 grote tomaten in grove blokjes gesneden
- 5 tenen knoflook fijngehakt
- 400 ml kippenbouillon
Snij het vlees in dobbelstenen. Breng de bouillon met alle ingrediënten aan de kook en voeg het vlees toe. Laat dit op een klein vuur ca. 45 min. gaar sudderen.
Zoeken
Categorieën
Abonneren op dit weblog
Weblogbeheer
