Life style blog - het leven zelf

Besodemieterd worden door je energiebedrijf.

Zoals elk jaar kijken wij rond oktober of november wat de energieleveranciers voor een prijs hanteren voor het jaar daarop. Om het makkelijker te maken kijken we al jaren op de site van Gaslicht.com

Zo ook afgelopen najaar en we vonden een leverancier die voordeliger was dan andere aanbieders. Het bedrijf was Nuon-Vattenfall en we zaten al bij de Nuon, geen probleem dus en we besloten om daar te blijven. En een mooie welkomstpremie stond er klaar voor je.

Eerst eens kijken en inloggen bij de Nuon zelf, als dat nog lukt omdat ze zijn overgenomen door het Zweedse Vattenfall.

Ineens lukt het inloggen niet meer. Dan vraag je om een link om je wachtwoord te kunnen veranderen en die link zou binnen 5 minuten komen. Na drie dagen nog steeds geen link, dus nog maar een keer proberen een link te krijgen om in te loggen. Je raadt het al, weer geen link gekregen.

Zouden ze ook op facebook zitten en via de messenger van facebook bereikbaar zijn? Ja, dat zijn ze. Dus een berichtje gestuurd dat ik hulp nodig heb bij het opnieuw instellen van mijn wachtwoord omdat ik niet meer op hun site kan inloggen.

Dan begint het wachten opnieuw. Er komt weer geen antwoord. Opeens kan ik echter wel weer inloggen en bekijk onze jaarcijfers voor wat betreft gas en stroom. Het ziet er goed uit en we besluiten daar bij te blijven en wachten op de premie als beloning dat je blijft.

Vol vertrouwen dat we in 2020 geld uitsparen, gaan we de feestdagen tegemoet. Tot ineens in januari de eindafrekening van het jaar 2019 binnenkomt. Een hartverzakking kregen we ervan. We kregen geen geld terug, moesten ineens ruim 600 euro bijbetalen.

Hoe kan dat dan? We hebben op het terras een overkapping gemaakt dat in de zomer de zon tegenhoudt, in de winter de kou buiten houdt. Overal hebben we rolluiken en we zien op de maandcijfers van energie dat we minder verbruikt hebben dan de afgelopen jaren.

Kijken we op internet, zien we alleen maar klachten over Vattenfall, hun zogenaamde klantenservice die nergens op reageert, hun beleid om de tarieven te verhogen zonder hun klanten in te lichten, oplichters, onbetrouwbaar en onbereikbaar worden ze genoemd en die ervaring delen wij ook.

Tussen Zweden en Nederland zit genoeg water om te vermoeden dat de klantenservice van de Nuon Vattenfall daar ergens gezonken is en op de zeebodem ligt.

Inmiddels zijn we overgestapt naar een andere leverancier, waar we al eens eerder bij zijn geweest, zij zijn wel bereikbaar op alle mogelijke manieren.

Zitten we alleen nog met de kater dat we een bedriegend bedrijf zoveel euro moeten betalen.

De feestmaand december zit er weer aan te komen. Iedereen verheugt zich erop, de kleine kinderen op Sinterklaas en vooral de kadootjes die hij meebrengt.

Wie niet meer aan Sinterklaas doet, verheugt zich erop met familie en/of vrienden straks gezellig met de Kerst aan tafel te zitten bij een mooi versierde boom.

Helaas zijn er ook mensen, vaak pubers, die de voorpret al vergallen van andere mensen en vooral hun huisdieren.

Ze vinden het nodig om hun vuurwerk nu al af te steken en het naar honden en katten te gooien en dan genieten ze van de schrik en de angst van deze lieve onschuldige dieren.

Snappen ze dan niet hoe gevaarlijk het is om vuurwerk naar een dier of zelfs naar mensen te gooien? Nee, dat snappen ze niet, ze genieten van de schrik en de angst.

Mocht er een persoon of een dier gewond raken, dan kan er bij niemand aangeklopt worden die aansprakelijk gesteld kan worden. De rekening van de dierenarts zal ook betaald moeten worden. En een donderslag heeft nooit een naamkaartje van de afzender.

Daarom wil ik ook namens alle dieren, hun baasjes en de dierenartsen, iedereen vragen om geen vuurwerk naar de dieren te gooien.

Tot slot wil ik eindigen met iedereen fijne feestdagen en een goed en gezond uiteinde te wensen.

Als fan van MasterChef Australië zie ik regelmatig Chef Heston heerlijke dingen klaarmaken. Dit lijkt me ook lekker om te maken

Ingrediënten

• 1 kg kruimige aardappels
• 2 liter zonnebloem- of arachideolie
• Zout

Bereiding

Schil de aardappels en snijd ze in de lengte in frites van ca. 1,5 bij 1,5 cm. Doe ze in een grote kom, spoel met koud water en zodat het overtollige zetmeel wegspoelt. Giet het water af.

Vul een grote kookpan met water (minstens 2 liter) en doe de frites erin. Breng aan de kook. Zodra het water kookt, voeg je een ruime theelepel zout toe. Laat de frites koken tot ze net niet uit elkaar vallen, ca. 20 minuten. De randjes moeten een beetje ‘rafelig’ zijn.

Schep de frites met een schuimspaan voorzichtig uit de pan en leg ze uitgespreid op een rekje of een paar lagen keukenpapier. Laat liggen tot ze uitgedampt zijn. Doe de frites in een grote schaal en zet minstens een uur in de koelkast. Ze moeten volledig afgekoeld zijn en weer stevig aanvoelen.

Verhit de olie in de frituurpan of pan met dikke bodem tot 130 graden. Frituur de frites in kleine porties in ca. 5 minuten per portie tot ze lichtgeel en iets krokant zijn. Laat ze wederom uitgespreid uitlekken op een rekje of keukenpapier tot uitgedampt. Doe ze weer in de schaal (schoongeveegd) en zet weer minstens een uur in de koelkast. Op dit punt kun je de frites nog tot 3 dagen afgedekt bewaren tot definitieve bereiding. (Koelkast maximaal 7 graden!)

Verhit de olie tot 180 graden en frituur de frites in 2 à 3 porties in 5 tot 7 minuten tot goudbruin en krokant. Doe ze in een kom met keukenpapier, bestrooi met zout, schud om en serveer direct.

Onderstaande tekst heb ik van facebook vriendin Wijnie Kockaart gekregen nadat ik een chaotische dag had.

Age Activated Attention Deficit Disorder.

Dit zijn de symptomen:

‘s Morgens beslis ik vol goede moed dat ik de ramen wil gaan zemen, van binnen én van buiten. Dus ik loop naar het keukenkastje voor de emmer, spons en zeem. In de keuken zie ik dat er nog een afwasje staat. Eerst die maar even wegwerken want stel dat je visite krijgt, staat zo slordig.

Dan zie je dat er geen schone theedoek hangt, dus je loopt naar de linnenkast in de slaapkamer voor een schone theedoek. Met de theedoek in je hand loop je terug maar in de gang zie je dat de kapstok bijna instort van de vele jassen die eraan hangen. De theedoek leg je neer, want eerst even die winterjassen opbergen op zolder, het is immers al lente.

Op de overloop zie je ineens de afstandsbediening van de tv liggen. Heeft je dochter zeker mee lopen sjouwen. Het lijkt je verstandig die a.b maar even in de huiskamer bij de tv te leggen want als je vanavond tv wilt kijken en je bent de a.b kwijt dan denk je er natuurlijk never nooit meer aan dat die op de overloop ligt te slingeren. Dus je legt de winterjassen neer en loopt met de a.b naar de huiskamer.

Als je langs de eettafel loopt zie je dat daar nog een stapeltje post ligt en, oja!, daar moeten nog rekeningen tussen zitten die nodig betaald moeten worden. Dus je legt de afstandsbediening op een stoel en spit de post door. 3 rekeningen vis je ervan tussen, maar die ga je zo betalen want die folders, die moeten eerst nog even bij het oud papier worden gelegd, dan ben je daar ook weer vanaf.

Met de folders in je hand ga je op weg naar de doos voor oud papier en onderweg kom je langs de caviakooi en fluiten de cavia,s je van de honger luid toe. Arme beestjes, die moeten eerst eten. Je legt de folders op een bijzettafeltje en pakt de bus met caviavoer. Leeg! Op naar de voorraadkast voor een nieuwe doos en daar aangekomen kom je ineens een potje pesto tegen die al zeker 4 maanden over de datum is.

Eerst maar even kijken wat er nog meer weggegooid kan worden. Je pakt een vuilniszak en vult die met allerhande etenswaren dat al bijna vanzelf wegloopt. Op weg naar de container met de loodzware zak zie je je fiets staan en je bedenkt je opeens dat je band nodig opgepompt moet worden. Je zet de vuilniszak naast je fiets en gaat naar de schuur voor de fietspomp.

Schuur op slot! Dus je loopt weer naar binnen voor je sleutels, en mits gaat de telefoon. Je neemt op en het is je vriendin die belt voor een lulpraatje. Je kletst even, maar verontschuldigd je al gauw want je hebt het zó druk! Je legt de hoorn neer en dan valt je oog op een glas cola die naast je laptop staat. Die maar snel wegzetten want als dat glas omvalt kan je dag met je handje tegen de laptop zeggen.

Op het moment dat je met het glas richting keuken loopt hoor je je man thuiskomen uit zijn werk. Je zet het glas snel op de vensterbank en begroet hem met een zoen.

Dus op het eind van de dag:

Zijn de ramen niet gezeemd.

Is de afwas niet gedaan.

Liggen de winterjassen op een hoop op de overloop.

Vloekt je man omdat hij de afstandsbediening niet kan vinden.

Zijn de rekeningen niet betaald.

Liggen de folders op een slordige hoop in de gang.

Liggen de cavia’s te spreeuwwieken in hun kooi van de honger.

Staat de volle vuilniszak midden op het tuinpad, er kan geen mens meer langs.

Zijn de banden van je fiets nog zachter dan marshmallows.

Is het glas cola omgevallen tussen de petunia’s.

En moet je man de pizzalijn bellen want er is ook nog geen aardappel geschild.

Je probeert te ontdekken hoe het kan dat er vandaag niks gebeurd is. Je begrijpt er niks van want je bent heel de dag zo druk bezig geweest!

Ik ben me ervan bewust dat ik een serieus probleem heb en moet dringend professionele hulp inschakelen…maar eerst even mijn mail checken.