Gehakt met feta gevuld

Een heerlijke bal gehakt anders dan anders. Erg lekker.

• 200 gr half om half gehakt
• 1 ei
• 1 teentje knoflook, geperst
• 1 blokje feta per gehaktbal
• 1 tl mosterd
• 1 tl paprikapoeder
• 1 el gehakte peterselie
• 1½ el paneermeel
• 1½ el slagroom
• ½ tl zout
• peper
• braadolie

Het gehakt met het ei, de mosterd, paprikapoeder, knoflook, peterselie en de room goed mengen en het mengsel goed bestrooien met zout en peper. Aansluitend het paneermeel erdoor kneden zodat het een geheel wordt.

In een anti-aanbakpan de olie verhitten. Van het gehakt kleine balletjes maken, de fetablokjes in de balletjes drukken en het gehakt op middelhoog vuur circa 5 minuten bakken aan beide zijden braden.

Op een bord met een keukendoek goed laten uitdruppen en dan serveren. Eet smakelijk!