Kipsaté

• 800 gr kipfilet
• 1 dl ketjap manis
• 1 dl soja saus
• 2 tl sambal
• 2 tl ketoembar
• 1 tl djinten
• 1 el honing

Bereiding

Snijd het vlees in ongeveer 2 cm grote blokjes en meng dat door de marinade, maak dit het liefst een dag van te voren zodat het vlees door en door gemarineerd is, koud wegzetten in de koelkast.

Rijg het vlees aan de stokjes en rooster ze het liefst boven houtskool, maar in een pan kan ook prima, 4 min per kant moet voldoende wezen maar controleer altijd de gaarheid, helemaal bij kip.

Dit kan ook gewoon in een pan gebakken worden als je geen grillpan hebt.

Serveren met nasi.